店長日記

2018/08/08 21:08

ゴーヤオススメレシピ　４　佃煮

もはや、ゴー屋　店長です。( *´艸｀)


今日もオススメレシピをひとつ。

ゴーヤの佃煮

ゴーヤ　２〜３本
しょうゆ　　５０ＣＣ
砂糖　　　１００グラム
酢　　　　　４０ＣＣ

かつお節・ゴマ　適量


１　ゴーヤは、薄切りにしてさっとゆで、しっかり水気を絞る
２　しょうゆ・砂糖・酢を鍋に入れ、ぶくぶくしてきたところにゴーヤを入れる
３　中火で汁気がなくなるまで煮る。
４　かつお節とゴマを混ぜ込んで、できあがり〜。



これは、ご飯にあう〜。是非どうぞ。


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