店長日記

2018/07/21 03:35

ゴーヤ茶

ども〜店長です。

前回は
ゴーヤを育てているって話でしたが、
かなり暑い毎日なので、ゴーヤめっちゃ元気

「1日1本ずつ収穫〜」という
うまい感じではなく

一気に5〜6っ本!という日もあります。

そうなると、いやがらせゴーヤになったり(笑)

でも、嫌がらせてばかりでもなく、ちゃんと使ってますよ。


ゴーヤを薄くスライスして天日干し。
フライパンで炒って、ゴーヤ茶を作っておきます。



ゴーヤはワタとか種を捨てずに、全部活用します〜!
ココが結構ポイントです。



種には、体脂肪を燃やすといわれている共役リノール酸が
含まれていますので、種を捨ててしまってはもったいない!
種も一緒に使ってくださいね。



炒ったゴーヤたちを煮出して、ゴーヤ茶のできあがり。
ほんのり苦みのある、おいしい味です。


ゴーヤを買ってまで、お茶を作るのもなんですが
嫌がらせゴーヤがある方は是非。

無い方は、種まで入っているお茶を買ってくださいね。


過去ログ

2018.10.10
水分摂ってますか〜?
2018.09.22
珈琲?紅茶?
2018.09.18
9月後半
2018.09.04
9月になりましたし。
2018.08.29
またか!
2018.08.20
かみね動物園
2018.08.13
もういいか(笑)
2018.08.11
ゴーヤオススメレシピ 5 ジャム
2018.08.08
ゴーヤオススメレシピ 4 佃煮
2018.08.02
ゴーヤのオススメレシピ 3 揚げ焼き
2018.08.01
ゴーヤのオススメレシピ 2 withきくらげ
2018.07.27
ゴーヤのオススメレシピ 1 クリチー和え
2018.07.25
ゴーヤのわた&種 
2018.07.21
ゴーヤ茶
2018.07.20
店長農園
2018.07.10
オーストラリア特集 6 最終回
2018.07.06
オーストラリア特集 5
2018.07.01
オーストラリア特集 4
2018.06.29
オーストラリア特集 3
2018.06.26
オーストラリア特集 2
2018.06.23
オーストラリア特集
2018.06.22
ワーホリのすすめ
2018.06.17
肋骨
2018.06.14
食育講座
2018.06.08
おなかの引き締め5
2018.06.06
おなかの引き締め4
2018.06.02
おなかの引き締め3
2018.06.01
おなかの引き締め2
2018.05.28
おなかの引き締め
2018.05.25
沖縄のすすめ 7
2018.05.24
沖縄のすすめ 6
2018.05.22
沖縄のすすめ 5 石垣島
2018.05.19
沖縄のすすめ 4 ダイビング
2018.05.16
沖縄のすすめ 3 〜食べ物シリーズ〜
2018.05.15
沖縄のすすめ 2本島
  次のページへ »
ページトッへ